2017/12/27 從便利商店看服務業

．便利商店起源

我國便利商店的起源可追溯至民國66 年，由中國農村復興聯合委員會設立十六家青年商店開始；而67 年由統一集團投資設立的統一超級商店(因此日後「超商」的簡稱流傳了下來)，於次年在全省同時開幕 十四家的統一超商則為引進現代化便利商店之濫觴。 68 年統一超商開始導入美國南 方公司24 小時/7-ELEVEN 的經營方式。

台灣便利商店的演變：雜貨店(柑仔店)→青年商店→統一集團→便利商店

．台灣沒有四大便利商店的鄉鎮

雖說台灣便利商店的密集程度是世界之最，但還是有沒有超商的鄉鎮，以下為各縣鄉鎮：

新竹縣：峨眉鄉

苗栗縣：西湖鄉

台南縣：左鎮鄉、南化鄉、龍崎鄉

高雄縣：那瑪夏鄉、田寮鄉、茂林鄉、桃源鄉

屏東縣：三地門鄉、牡丹鄉、來義鄉、泰武鄉、獅子鄉、瑪家鄉、霧台鄉

花蓮縣：萬榮鄉、卓溪鄉

台東縣：延平鄉、金峰鄉、海端鄉、達仁鄉

金門縣：烏坵鄉

連江：莒光鄉

(來源：網站)

．便利商店面臨困境

「只有方便還不夠！」的聲音，在現今的各家便利商店中出現了，因為目前在零售通路產業，百貨業、超市、量販店與超商之間的通路界線模糊化，大家都把觸角往外延伸，互踩對方地盤的今日，即便超商發展極為成熟，仍然還是免不了要不斷端出新的菜色，才能抓住消費者的目光。

目前便利商店所面臨的困境：

1.員工血汗問題

2.產品創新

3.產品流程需更簡易

4.超商個性化(差異化)

．小組討論

Q1便利商店該有及沒必要的服務有哪些？為什麼？
Q2影片中郵局人員和閱讀資料戶政人員蕭小姐，遇到類似的狀況處理方式卻不同，你認為何者較妥當？如果是你會如何應對?

Q1：希望每一間都能普設有助加油的服務，因為周圍加油站少又遠，也希望和日本一樣有炸物與甜甜圈販售；洗衣服務我們認為不需要提供，因為自助洗衣店已經很多點設置了。
Q2：後者，因為也許她的包裹是急件；如果是我們的話，可以通融，但是會提醒她規定的時間，且下次請早。