2017/12/27 從便利商店看服務業
.便利商店起源 我國 便利商店 的 起源 可追溯至民國66 年,由中國農村復興聯合委員會設立十六家青年 商店 開始;而67 年由統一集團投資設立的統一超級 商店(因此日後「超商」的簡稱流傳了下來) ,於次年在全省同時開幕 十四家的統一超商則為引進現代化 便利商店 之濫觴。 68 年統一超商開始導入美國南 方公司24 小時/7-ELEVEN 的經營方式。 台灣便利商店的演變:雜貨店(柑仔店)→青年商店→統一集團→便利商店 .台灣沒有四大便利商店的鄉鎮 雖說台灣便利商店的密集程度是世界之最,但還是有沒有超商的鄉鎮,以下為各縣鄉鎮: 新竹縣:峨眉鄉 苗栗縣:西湖鄉 台南縣:左鎮鄉、南化鄉、龍崎鄉 高雄縣:那瑪夏鄉、田寮鄉、茂林鄉、桃源鄉 屏東縣:三地門鄉、牡丹鄉、來義鄉、泰武鄉、獅子鄉、瑪家鄉、霧台鄉 花蓮縣:萬榮鄉、卓溪鄉 台東縣:延平鄉、金峰鄉、海端鄉、達仁鄉 金門縣:烏坵鄉 連江:莒光鄉 (來源: 網站 ) .便利商店面臨困境 「只有方便還不夠!」的聲音,在現今的各家便利商店中出現了,因為目前在零售通路產業,百貨業、超市、量販店與超商之間的通路界線模糊化,大家都把觸角往外延伸,互踩對方地盤的今日,即便超商發展極為成熟,仍然還是免不了要不斷端出新的菜色,才能抓住消費者的目光。 目前便利商店所面臨的困境: 1.員工血汗問題 2.產品創新 3.產品流程需更簡易 4.超商個性化(差異化) .小組討論 Q1便利商店該有及沒必要的服務有哪些?為什麼? Q2影片中郵局人員和閱讀資料戶政人員蕭小姐,遇到類似的狀況處理方式卻不同,你認為何者較妥當?如果是你會如何應對? Q1:希望每一間都能普設有助加油的服務,因為周圍加油站少又遠,也希望和日本一樣有炸物與甜甜圈販售;洗衣服務我們認為不需要提供,因為自助洗衣店已經很多點設置了。 Q2:後者,因為也許她的包裹是急件;如果是我們的話,可以通融,但是會提醒她規定的時間,且下次請早。