2017.11.22 科技、習俗和民生文化

(24節氣對照圖)

．24節氣

24節氣為古時農民們為了農耕活動，以一根竿子插在土地上，依循竿影來看，發現每日的竿影變化有規率可循，因而創造出「節氣」。按照節氣安排，所謂春耕、夏耘、秋收、冬藏、，四者不失其時，則五穀不絕，道理就在此。

　　由日影最刁漸變到最短，再由最短變到最長，則分別叫做「夏至」和「冬至」。至於春秋兩個季節，祖先們發現各有一天晝夜時間相等，則分別是「春分」和「秋分」。以二至二分為架構，還有小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄、清明、縠雨、立夏、小滿、芒種、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪等，加起來共有廿四節氣。


　　＃節氣的口訣為：春雨驚春清榖天　夏滿芒夏暑相連　秋暑露秋寒霜降　冬雪雪冬寒又寒

節日	農曆	西曆
春節 / 農曆新年	正月初一	28/01/2017
元宵節	正月十五	11/02/2017
清明節	三月九 (2017 年)	05/04/2017
端午節	五月初五	30/05/2017
七夕	七月初七	28/08/2017
中元節	七月十四 / 十五	04/09/2017
國慶日	八月十二 (2017 年)	01/10/2017
中秋節	八月十五	04/10/2017
重陽節	九月九	28/10/2017
冬至	十一月五 (2017 年)	22/12/2017
除夕	十二月廿九 / 卅日	15/02/2018

(重要節慶表)

．台灣重要節慶

　　台灣有許多重要節慶，許多都是自古以來的傳統節慶，透過這些節慶不僅能懷古傷今，更可將傳統文化延續下去。不僅是台灣，所有的華人文化圈中，最重要的無非是「春節」。春節極為農曆的「元旦」，所有華人都會在這天慶祝過年，傳統的活動有：發紅包、說吉祥話、廟宇進香(搶頭香)、春節集市、年菜、寫春聯等……。

　　而工作的部分，許多企業會發所謂的「三節獎金」，三則指：春節、中秋節、端午節。雇主會給員工發過節的現金或禮卷等，犒賞員工的辛勞，除了三節獎金外，在年末時也會舉辦尾牙，發放年終獎金。但需要注意的一點是，政府並無強制規定企業必須發放這些獎金，因此也有可能無法拿到這些獎金。

(影片：老外推薦：你不能錯過的10個台灣節慶)

　　以外國人的觀點來看，台灣有許多有趣又富有特色的節慶，但其中有些活動如放天燈，其實對台灣的生態環境有很嚴重的傷害，我想這些事需要我們去思考與改變的一點，該如何在保留傳統的前提之下改變這個習俗呢？

．延伸閱讀

　　這次的小組討論中，有一題關於台灣知名茶點的問題，我想對外國人來說，台灣最具代表性的茶點應該是「珍珠奶茶」了吧！對許多外國人來說珍珠奶茶的特殊口感，讓他們一試上癮，也成為另類推廣台灣的美食之一。

(影片：第一次！紐約首屆台灣珍奶節│老外看台灣│郝毅博 Ben Hedges│新唐人電視台)

　　這部影片是講述關於紐約的首屆台灣珍奶節，在影片當中，除了台灣的各家知名珍奶店以外，也有其他的台灣特色小吃，像是鹹酥雞、蘿蔔糕等。台灣透過美食做外交，不僅把台灣的食物推廣到國外以外，也成功地讓外國人認識台灣。